Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cuss" 2013 - De Bacco 1
Degustazioni,  De Bacco,  Veneto

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT “Cuss” 2013 – De Bacco

Spesso le occasioni più interessanti nascono dal caso. Ed è così che ho conosciuto il “Cuss” della Cantina de Bacco; cercando un’azienda agricola nella zona del feltrino (BL).

Il “Cuss” è un vino prodotto da uve Merlot 85% e Carmenere 15% di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutti di bosco a bacca rossa, e anche di spezie nel finale. In bocca secco, fresco, morbido e persistente. Questo vino nel 2015 ha vinto ila medaglia d’argento ai Mondial des Vins Extrêmes, ovvero il concorso internazionale dei Vini Estremi.

Vini prodotti da uve di vigneti coltivati in condizioni cosiddette “estreme”, quali l’altitudine superiore ai 500 metri oltre il livello del mare, le pendenze del terreno maggiori del 30 per cento. Io l’ho degustato direttamente in cantina, ma a casa, in taverna con una bella fetta di salame sarebbe stato il top!

Scopri la cantina!

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