Sauvignon Les Cantinis
Ci sono vini di cui ti innamori solo avvicinando il bicchiere al naso. Sauvignon Les Cantinis è tra questi. È un godimento sensoriale. Fiori con sambuco, acacia per poi virare dolcemente sui sentori erbacei che mi ricordano quando da piccolo camminavo nell orto e toccavo le foglie di pomodoro nell orto di don Berto, e infine agrumi, di quell aspro dei frutti dai caldi colori estivi. Dal gusto molto elegante dove spicca per freschezza, io l ho abbinato ad un antipasto misto caldo dell’ adriatico.
