Allegagione
Se i fiori sono stati fecondati a luglio si ha l’allegagione, gli acini iniziano ad aumentare di peso e di volume, e infatti così…
La potatura verde
La potatura verde si effettua nel periodo primavera-estate e si effettua sulle parti vegetative della pianta per assicurare un numero di foglie corretto,…
Valle de Rodano
La Valle del Rodano si trova nel sud della Francia e si snoda lungo il corso del fiume Rodano; e si…
Vite con foglie gialle
Ed ecco che mi arriva un messaggio dai miei con un laconico: “abbiamo un problema”. Meno male che subito dopo arriva…
Alsazia
L’Alsazia è una regione Francesce che si trova nel Nord Est nella piana del fiume Reno al confine con la Svizzera…
Prosecco Rosè: opportunità o problema?
I vini rosati Per molto tempo il vino rosato è stato considerato un vino “da donne” in senso quasi discriminatorio, leggero,…
Loira
La Loira, una regione situata a nord del 45° parallelo, cosa che rende più difficoltosa la coltivazione si estende lungo il…
Champagne
Quando di parla di vini francesi il pensiero va allo champagne, questo spumante metodo classico sinonimo di eleganza e finezza gusto…
Avete mai provato una degustazione alla cieca?
Ieri è stata la mia prima degustazione alla cieca online e devo ammettere che è stata una bella esperienza. Da ripetere.…
Müller-Thurgau “San Lorenz”
Il vino è socialità, bere in compagnia, ma anche chiudere gli occhi, lasciarsi emozionare sai sensi. Il Müller-Thurgau “San Lorenz” Bellaveder è uno…
