Nuove barbatelle

E così dopo nell’ attesa della maturazione del vino nei contenitori di acciaio nel riposo invernale mi sono dedicato a preparare il luogo dove piantare le nuove barbatelle.

Ho deciso infatti di aumentare il numero di barbatelle con l’ inserimento di 50 nuove barbatelle di Prior, sempre vitigno resistente con arrivo stimato verso metà gennaio.

Perchè ho scelto Prior?

Cercavo un vino rosso, (per semplificarmi la vita durante la vinificazione), resistente, che potesse crescere anche in terreni non collinari.

Prior è un vitigno tra i più resistenti che vinificato crea un vino morbido, corposo, di colore intenso, mentre all’ olfatto sentori di frutta matura e speziati.