Malvazija Amfora Kabola 1
Degustazioni,  Il vino nel mondo,  Kabola

Malvazija Amfora Kabola

Ultimamente si sente spesso parlare di vini in anfora, se per qualcuno può essere una moda per Kabola è offrire un prodotto di qualità con una tecnica caduta in disuso.

Il risultato è una Malvasja in Amfora eccellente. Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso è complesso: sentori di erbe aromatiche, frutta secca, miele, vaniglia. In bocca è un vino secco, abbastanza caldo, morbido fresco e sapido. Nel complesso un vino equilibrato e persistente. In cantina ho due bottiglie di due diverse annate, penso che non l’ abbinerò con nulla, solo per esaltarne la sua unicità.

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