Degustazioni

Lambrusco di Sorbara DOC “Premium” – Cleto Chiarli 2016

Il Lambrusco di Sorbara Cleto Chiarli me lo ricordavo dai Corso 1 livello AIS, questa volta cercavo qualcosa da abbinare ai tortellini modenesi in brodo, cosa meglio di un Lambusco DOC? Il vino si presenta con un colore rosa profondo, intenso, la foto rende bene, al naso sentori di fragoline di bosco, fragole, ciliegia, rosa, e con un po di fantasia anche melograno. In bocca è fresco, minerale, piacevole e vivace il perlage che ripropone le note fruttate avvicinando il bicchiere al naso.

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