Ricette

Polipo alla griglia con patate

Il polpo alla griglia è un secondo piatto di mare molto saporito, da accompagnare con patate o verdure ed un un…

Risotto limone e zenzero è un piatto che si presenta fresco, ideale per un pranzo primaverile con i primi caldi accarezzati…

Le sardine sono un pesce tra i miei preferiti, conosciuto come un piatto povero, non facilmente trovabile nei menù dei ristoranti.…

Oggi avevo voglia di cucinare, in queste giornate chiusi in casa causa corona-virus fare una ricetta non veloce può essere un…

Le cozze alla buzara sono un tipico piatto dell’ Istria slovena ed in particolare di Pirano, uno di quei piatti must…

L’ombrina è uno dei pesci di mare favoriti nella mia famiglia, ed oggi ho deciso di fare un pò invidia a…

La ricetta pasta e fagioli è un classico della cucina italiana così definita “povera”, un primo piatto che mi fa tornare…

Aprile è periodo di bruscandoli, quale momento migliore per abbinare il leggero gusto amarognolo dei bruscandoli con la carne morbida e…

Il pollo al curry è una ricetta asiatica ormai molto in voga anche in occidente, di facile realizzazione per portare un…